“Tortilla” en horno

¿Te gusta la tortilla pero te da pereza darle la vuelta? Pues hazla en el horno.

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INGREDIENTES:

  • 4 Huevos
  • Patatas fritas en cuadraditos
  • Sofrito de pimientos y cebollas
  • Jamón serrano
  • Una pizca de sal
  • Queso rallado opcional

PREPARACIÓN:

  • Batimos los huevos.

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  • Añadimos el sofrito

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  • Añadimos las patatas fritas, en mi caso están hechas en una freidora de aire.

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  • Añadimos el jamón.

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  • Añadimos toda la mezcla en un recipiente apto para horno.

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  • Le añadimos el queso.

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  • Horneamos en el horno precalentado, a 170 º calor arriba y abajo durante 10 minutos.

Este es el resultado.

Como podéis comprobar, la receta es fácil de hacer y muy rica. Espero que la hagáis y me comenteis el resultado.

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